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Details
Bovril wurde während des Deutsch-Französischen Krieges erfunden, als Napoleon III für seine Truppen eine einfache, aber wirksame und kräftigende Nahrungsergänzung suchte. Soviel zur Geschichte. Noch heute wird Bovril, meist in heißem Wasser aufgelöst, als kräftigender und wärmender Trunk zum Beispiel in Footballstadien in England verkauft. Wir haben diesen sogenannte Beef Tea probiert und müssen sagen, dass er wirklich lecker ist. Vor allem ganz anders als unsere deutschen "Brühen", viel weniger salzig, dafür mit einem richtig schön kräftigen Rindfleischgeschmack. Man kann das Ganze aber auch, ähnlich wie Vegimite oder Marmite, auf's Brot schmieren...
Einige schwören ja auf Bovril in Milch, das haben wir uns allerdings noch nicht getraut, aber falls ihr so mutig wart, berichtet uns doch mal, wie das so schmeckt ;)
Inhalt: 125g
Rindfleischextrakt
Zutaten:
Rinderbrühe (Wasser, Rinderknochen, Rindfleisch), Hefeextrakt (enthält Gerst, Weizen, Hafer und Roggen), Salz, Wasser, Farbstoff (E 150c), Maisstärke, Rindfleischpulver, Geschmacksverstärker (E 631, E 627), Säuerungsmittel (E 270), Aromen (enthalten Sellerie). Mit Farbstoff. Mit Geschmacksverstärker. Kann Ei, Milch und Senf enthalten.
Produzent:
Unilever UK, Bovril, ADM3940, London SW1A 1YR, England
Nährwerte pro 100g:
Energie 598 kJ/141 kcal, Fett 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 1,9 g, davon Zucker 1,7 g, Eiweiß 32 g, Salz 3,4 g