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Details
Maamoul ist ein traditionelles Weizen-Buttergebäck mit leckerer Dattelfüllung, welches vor allem in Saudi Arabien, Jordanien, Syrien und im Libanon weit verbreitet ist. Muss man als kulinarischer Kosmopolit auf jeden Fall einmal in seinem Leben probiert haben!
Inhalt: 19g
Weizenkeks mit Dattelfüllung
Zutaten:
Biscuit: Weizenmehl, Buttermischung (Palmöl, wasserfreies Milchfett), Zucker, nicht hydriertes Palmöl, Salz, Feuchthaltemittel (E 422), Emulgator (E 472e), künstliche Aromen (Butter, Ethylvanillin), Enzym (Protease). Füllung: Dattelpaste, Glukosesirup, nicht hydriertes Palmöl, Buttermischung (Palmöl, wasserfreies Milchfett), Feuchthaltemittel (E 422), Emulgator (E 472e), künstliches Aroma (Butter), Salz. Das Produkt kann Ei und Milch enthalten.
Produzent:
National Biscuits & Confectionary CO Ltd., P.O. Box 30972, Jeddah 21487, Saudi Arabien
Nährwerte pro 100g:
Energie 1982 kJ/474 kcal, Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,5 g, Kohlenhydrate 63,1 g, davon Zucker 26,3 g, Eiweiß 4 g, Salz 0,15 g